Lomo curado, taco de aproximadamente 400g.

Sin alérgenos

Lomo de cerdo duroc, adobado en pimentón y orégano. Embuchado en tripa natural y curado lentamente en frío durante 6 meses. El resultado son lomos de alta infiltración, servidos en su punto optimo de curación. Se presenta en malla al estilo Casero.