Lacón cocido, tacos de aproximadamente 450g.

Sin alergenos

Lacón de duroc sometido a un proceso de salazón de 2 semanas. Se cuece a baja temperatura con su hueso para potenciar su sabor y jugosidad, se deshuesa en caliente y se prensa por el método tradicional. Resulta perfecto tanto para servir como fiambre en frío, como para preparar platos calientes.