Chorizo extra curado en ristra dulce y picante

1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Embutido elaborado  a partir de magro  de cerdo blanco, adicionada de pimentón dulce y picante, sal, ajo y orégano, embutido en tripa natural siendo sometido posteriormente a un proceso de curado mínimo de 15 días.

2. INGREDIENTES PRINCIPALES

Magro de cerdo, pimentón, sal, ajo, orégano y aceite de girasol.

SIN ALÉRGENOS

3. VALOR NUTRICIONAL

El valor nutricional en 100 g de producto es:

ENERGÍA 301 kcal / 1248 kJ

GRASA

De las cuales saturadas

24,0 g

8,7 g

HIDRATOS DE CARBONO

De los cuales azúcares

1,1 g

1,1 g

 PROTEÍNAS 20,0 g
 SAL 1,8 g











4. CONSERVACIÓN

  • Producto sin envasar: Conservar en lugar fresco (15 – 30 ºC), seco y ventilado.
  • Producto envasado: Conservar entre 0º y 7º C.

Proteger en ambos casos de la incidencia de la luz solar directa.

5. PRESENTACIÓN

  • El producto puede ir sin envasar, envasado a vacío, o en gas inerte.

6. PREPARACIÓN

  • Producto sin envasar: Consumo directo al corte (lonchas, tacos, etc.). Se recomienda eliminar la tripa para su consumo .
  • Producto envasado: Retirar del envase 15 minutos antes de su consumo, después consumo directo al corte (lonchas, tacos, etc.). Se recomienda eliminar la tripa para su consumo.