Chorizo puro de vaca

1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Embutido elaborado   de magro de vacuno picado y amasado con pimentón dulce y picante, sal, ajo y orégano, embutido en tripa natural siendo sometido posteriormente a un proceso de asentamiento/secado mínimo de 40 días y un ahumado de 3-4 días.

 2. INGREDIENTES PRINCIPALES

Magro de vaca (100%), pimentón, sal, ajo y orégano.

SIN ALÉRGENOS

3. VALOR NUTRICIONAL

El valor nutricional en 100 g de producto es:

ENERGÍA301 kcal / 1248 kJ
GRASA

 

De las cuales saturadas

24,0 g

 

8,7 g

HIDRATOS DE CARBONO

 

De los cuales azúcares

1,1 g

 

1,1 g

PROTEÍNAS20,0 g
SAL1,8 g

 4. CONSERVACIÓN

  • Producto sin envasar: Conservar en lugar fresco (15 – 30 ºC), seco y ventilado.
  • Producto envasado: Conservar entre 0º y 7º C.

Proteger en ambos casos de la incidencia de la luz solar directa.

 5. PRESENTACIÓN

Envasado a vacío en formato de 4 pz

 6. PREPARACIÓN

  • Retirar del envase 15 minutos antes de su consumo, después consumo directo al corte en rodajas. Se recomienda eliminar la tripa para su consumo.